fbpx

Tag: mercado da carne

classificação de carcaças

A classificação de carcaças como ferramenta para aumentar seu lucro na fazenda e no frigorífico

A classificação de carcaças como ferramenta para aumentar seu lucro na fazenda e no frigorífico Por Caio Rossato, Founder e CEO do PECBR Consultoria A classificação e tipificação de carcaças são utilizadas desde o ano de 1989 e foram implementadas e regulamentadas pelo MAPA na portaria 612 do mesmo ano, esse fato fez com que […]

Leia mais
exportações de carnes frente ao COVID-19

Os rumos das exportações de carnes frente ao COVID-19

Nós estamos mostrando todos os desdobramentos dos últimos acontecimentos em recorrência da COVID-19. Já temos impactos no mercado de carnes, resultado da desaceleração global que demonstra uma instabilidade da indústria de carnes. As consequências a curto prazo já foram constatadas no mercado interno, com uma queda da arrouba e concessão de férias coletivas por alguns frigoríficos.

Leia mais
Coronavírus - Covid 19

Os recentes impactos do COVID-19 no mercado de carnes brasileiro

Nas últimas semanas uma grande tempestade, chamado coronavírus (COVID-19), invadiu o nosso Brasil e vem causando grandes problemas desde a identificação do primeiro caso no final de fevereiro. Essa tempestade está tão forte que mal estamos conseguindo nos resguardar de seus respingos. Vários setores da economia brasileira entraram em colapso devido ao avanço da contaminação desse vírus pelo país. Além disso, as mudanças de cenários estão tão rápidas que está difícil de acompanhar tudo que vem ocorrendo.

Leia mais