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A classificação de carcaças como ferramenta para aumentar seu lucro na fazenda e no frigorífico

A classificação de carcaças como ferramenta para aumentar seu lucro na fazenda e no frigorífico Por Caio Rossato, Founder e CEO do PECBR Consultoria A classificação e tipificação de carcaças são utilizadas desde o ano de 1989 e foram implementadas e regulamentadas pelo MAPA na portaria 612 do mesmo ano, esse fato fez com que […]

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Coronavírus - Covid 19

Os recentes impactos do COVID-19 no mercado de carnes brasileiro

Nas últimas semanas uma grande tempestade, chamado coronavírus (COVID-19), invadiu o nosso Brasil e vem causando grandes problemas desde a identificação do primeiro caso no final de fevereiro. Essa tempestade está tão forte que mal estamos conseguindo nos resguardar de seus respingos. Vários setores da economia brasileira entraram em colapso devido ao avanço da contaminação desse vírus pelo país. Além disso, as mudanças de cenários estão tão rápidas que está difícil de acompanhar tudo que vem ocorrendo.

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Brazillian beef

Qualidade e sanidade reabrem o mercado americano para o Brasil

Na última sexta-feira, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento anunciou a reabertura do mercado para exportação de carne bovina in natura para os EUA. A notícia foi recebida com grande entusiasmo pelo setor de proteína animal, visto que o mercado americano é um dos mais exigentes do mundo no que diz respeito a sanidade e qualidade de carne.

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Intergado TEC: A Intergado e a eficiência alimentar em bovinos no Brasil

Historicamente, a pecuária se desenvolveu com uso de grandes áreas de pastagens, baixo número de animais por hectare e baixa eficiência alimentar. Contudo, alguns fatores têm ocasionado grandes mudanças nesse contexto. A expansão da agricultura nas diferentes regiões do mundo tem diminuído o número de áreas disponíveis para a produção de gado, somado ao aumento das pressões ambientais e exigências dos consumidores, tornou-se inadmissível o crescimento da pecuária em áreas de reserva ambiental. Por último e não menos importante, o aumento dos custos dos insumos para os sistemas de produção, por exemplo, o milho e soja.

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Carne bovina

Exportações de Carne crescem 60% no MS em 2019

As exportações de carne bovina do Mato Grosso do Sul superaram as 87 mil toneladas no primeiro semestre de 2019. Segundo a Federação da Agricultura e Pecuária do estado (Famasul) o mercado Chinês é um dos principais responsáveis por estes números. A receita com exportações no semestre foi de US$ 315,5 milhões, frente aos US$ […]

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